Quesillo de Naranja

Quesillo de Naranja

INGREDIENTES:

·         8 Huevos.

·         1 Lata de Leche Condensada

·         1 Lata de Leche.

·         Vanilla al gusto.

·         1 naranja

·         Caramelo

PREPARACIÓN:

Se ralla la naranja y se exprime la naranja.

Baten los huevos hasta que queden de color blanco, se añade la lata de leche condensada (no se deja de batir la mezcla), después añadimos leche en la lata de leche de condensada y con ayuda de una cuchara removemos bien para que no quede leche condensada en la lata, y la agregamos a la mezcla también le agregamos la ralladura de la naranja y cuando este todo bien mezclado le agregamos un poco de zumo de naranja con la esencia de vainilla.

Se toma un molde de circular y se le coloca el caramelo y luego se coloca la mezcla.

Se lleva a baño de maría por 1 hora aproximadamente. Comprobamos la cocción pinchando con un mondadientes, y se sale limpio está listo.